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食堂承包经营询价书

福建八方港口发展有限公司拟将公司食堂对外进行承包,为充分体现公开、公正、公平的原则,现就食堂承包向社会进行询价,欢迎具备公告中条件的企业前来报价。

一、招标项目:

1、用餐时间:每周一至周日早、中、晚三餐;

2、用餐标准:早餐4元,午餐13元,晚餐10.5元;

3、食堂其他用餐服务。

二、投标人资质要求:

1、具有独立的法人资格;

2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证;

3、具有独立的卫生许可证;

4、具有一定规模和操作队伍,熟悉饮食卫生、防疫等相关的法规知识,经营优势明显,实力强,能承担民事法律责任能力。

三 、报价人资质要求(须提供以下材料供评标使用):

(一)、证件

1、企业营业执照(或三证合一)复印件加盖公章;

2、餐饮企业经营的卫生许可证;

3、从业人员健康证及复印件;

(二)、方案

1、公司概况及以往工作(经历)经验介绍、业绩证明等;

2、食堂经营方案;

(1)经营思路;

(2)经营方式及品种:包括原料采购、卫生保障、饭菜质量等;

(3)人员配备;

(4)服务承诺(包括卫生管理、其他服务承诺);

3、一周早、中、晚三餐菜谱。

四 、其他事项:

1、投标文件递交的截止时间注意事项:投标人应在2019 4 30日前将相关投标文件签字或加盖公章,密封送达或邮寄(请使用EMS邮寄)至我司,逾期收到恕不接受。请在文件或邮件表面备注食堂经营承包标书字样,收标人及联系方式见第4点。

2成交原则:根据评标标准和方法确定成交承包商。

3投标人在报价文件中所提供的资料均应是真实的,若有虚假,由其自行承担一切后果。

4、 公司名称:福建八方港口发展有限公司

地    址:福建省莆田市秀屿区东埔镇东吴港区1号

收 标 人(监察室):马春彩

联系电话:18050586686   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

评标标准

序号

项目

详细说明

项目得分

得分

1

资质

提供企业营业执照(或三证合一)复印件、餐饮企业经营的卫生许可证等资质,如提供则该项得5分,如缺上述两项资质则直接判定为废标。

5


2

食堂经营经验

有食堂经营经验者(提供过往经营证明)该项得10分,视经营服务年限、服务对象数目等可再得0-5分。

15


3

人员配置

提供人员配置情况说明得5分,提供从业人员健康证复印件等得5分

10


4

经营方案介绍

经营方案详细真实得25分,其余视经营方案情况给分。

25


5

服务承诺

服务承诺诚恳、可行得25分,其他视承诺说明给分

25


6

菜谱搭配

菜谱搭配营养合理得20,其他视情况给分。

20


 


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